lunes, 7 de abril de 2014

PAPA A LA HUANCAÍNA: (porción:4)

Ingredientes:

-150 g. de queso fresco
-1/2 tz. de leche evaporada
-2 ajíes amarillos limpios
-6 galletas de soda
-1/2 kg. de papas sancochadas
-2 huevos duros en cuartos
-4 aceitunas negras
-6 cdas. de aceite
-sal

Preparación:

1.En una licuadora, coloque el queso, la leche, el aceite, el ají amarillo y las galletas en trozos.
2.Sirva la salsa sobre las papas. Decore con los huevos duros y las aceitunas.

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